ワイン情報

ファンティーニ　コレクション　ヴィーノ　ロッソFantini Collection Vino Rosso

商品情報

商品コード	I811
商品名	Fantini Collection Vino Rosso
生産者	ファンティーニ
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	◎（まもなく2024年ヴィンテージ）
希望小売価格（税抜）	2,400円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	ミディアムボディ
葡萄品種	モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ
アルコール度数（%）	13
国	イタリア
生産地域1	アブルッツォ
JANコード	4935919058117

ヴァレンティーノが東南アジアで「冷やしても美味しい赤があれば買うのに」と言われたことがきっかけとなり、開発しました。「冷やして（7～8度）飲んで欲しい。ピッツァ、パスタ、魚料理にもOK。口に含んでもひっかかるタンニンはありません。ワイン通にも初心者にも受け入れられるワインです」とデニス　ヴェルデッキアは話していました。 冷やしても、通常の提供温度で出しても美味しいという、他にはないユニークなワインです。アブルッツオ州キエティのオルトーナ、サン　サルヴォ、ポッルトリの畑の葡萄を使います。チリエジョーロは中部イタリアで栽培される品種で、ブレンドすることですぐ楽しめるワインとなります。100％除梗します。よりフレッシュな果実の香りを得るため、低温（21～23度）で発酵、醸しを行います。ルモンタージュの回数は、通常より少なくします。ガーネットがかった輝きのあるルビーレッド。プラムやチェリーなど赤い果実のアロマと風味があります。フレッシュでしなやか、非常にバランスのとれた味わいです。

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