ワイン情報 ―wine―

シャトー フルール オー ゴーサン

リュイエ家が3世代に渡り所有するシャトー
2011年ヴィンテージ
畑は南向きで日当たりのよい場所にあります。仕立てはダブル ギヨーです。植密度は4,500本/ha、収穫量は48hL/haです。質の高い葡萄を得るため、芽かき、グリーンハーベストを行い、葡萄が完熟するように葉落としの作業を丁寧に行います。収穫は葡萄の温度が上がらないように夜間に行います。選別しながら収穫出来る高性能な機械を使用しています。発酵前に7度で48時間、低温マセラシオンを行います。発酵は温度コントロールしたステンレスタンクで行います。熟成は50%をフレンチオーク樽で6ヶ月行います。輝きのあるガーネット色、カシスやブラックベリーのピュアなアロマ、繊細な樽の香りが広がり、ベルベットのようにしなやかな口当たりです。バランスのとれた力強いタンニン、エレガントで洗練された長い余韻が感じられます。

Data

商品コード FC190
商品名 Chateau Fleur Haut Gaussens
生産者名 シャトー フルール オー ゴーサン
ヴィンテージ 2011年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 2,100円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 メルロ90%、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン10%
アルコール度数 13.5
フランス
生産地域1 ボルドー
生産地域2 ボルドー シュペリュール
熟成 50%をオーク樽で8ヶ月
ヴィンテージ情報 「ル ギド アシェット デ ヴァン2014」掲載、「ル ギド ベタンヌ&ドゥソーヴ デ ヴァン ド フランス2014」で14点、「レ メイユール ヴァン ド フランス2013」で★/15点。
JANコード 4935919311908

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