ワイン情報

ファンティーニ　ノヴェッロ　テッレ　ディ　キエティ【航空便】Novello

商品情報

商品コード	I416
商品名	Novello
生産者	ファンティーニ
ヴィンテージ	2025年
在庫状況	×
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	ミディアムボディ
葡萄品種	サンジョヴェーゼ、モンテプルチャーノ
国	イタリア
生産地域1	アブルッツォ
JANコード	4935919054164

アブルッツォのアドリア海側に位置するオルトナとサン　サルヴォの畑で栽培されます。畑は南東向き、土壌は粘土石灰質、葡萄の仕立ては伝統的なペルゴラです。ヴェッロは、アブルッツォのロゼートのワイナリーで造られています。温度を30度にコントロールしながら30日間、カルボニック　マセラシオンを行います。その後、葡萄を破砕し、4日間という非常に短期間の発酵を行います。 サラミや若くてスパイシーなチーズなどに非常に良く合います。また、キノコを使ったシンプルな料理や、甘酸っぱいソースを使った軽めのお肉料理にも良く合います。イタリアでは伝統的に栗とノヴェッロを合わせます。 ファルネーゼは、イタリアワインの評価本「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑」で、これまでに9回、最優秀生産者に選出されています。新酒ならではのフレッシュさと、ファンティーニが造り出す力強い果実味が味わえるのがこのノヴェッロの魅力です。イタリアトップ生産者のノヴェッロを是非お楽しみ下さい。 ファンティーニより届いた動画がご覧いただけます

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