ワイン情報 ―wine―

サヴォワ ピノ ノワール キュヴェ ガストロノミー

サヴォワらしい繊細なタンニン
親しみやすくフルーティーな味わい
畑はショターニュとジョンジューといったブルジェ湖の北側だけでなく、サヴォワ峡谷にもあります。手摘みで収穫します。ニューマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクでデブルバージュします。3週間発酵させます。熟成はステンレスタンクで4~5ヶ月行います。瓶詰後3ヶ月寝かせてからリリースします。明るいルビーレッド。レッドベリー、チェリー、ブラックベリーの香り。繊細でスパイシーなタンニンがあり、バランスが取れています。

Data

商品コード FC265
商品名 Savoie Pinot Noir Cuvée Gastronomie
生産者名 ジャン ペリエ エ フィス
ヴィンテージ 2018年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 2,000円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ピノ ノワール
アルコール度数 12.0
フランス
生産地域1 サヴォワ
熟成 ステンレスタンクで4~5ヶ月
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919312653

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