ワイン情報

ペイ ドック ピノ ノワール キュヴェ ド ブリュPays d'Oc Pinot Noir Cuvée de Brieu

華やかなアロマと豊かな果実味、繊細でバランスのとれた南仏のピノ ノワール。
ペイ ドック ピノ ノワール キュヴェ ド ブリュ
ペイ ドック ピノ ノワール キュヴェ ド ブリュ

商品情報

商品コード FC298
商品名 Pays d'Oc Pinot Noir Cuvée de Brieu
生産者 フォンカリュ
ヴィンテージ 2022年
在庫状況

希望小売価格(税抜) 1,600円
容量 750ml
タイプ スティルワイン

飲み口 ミディアムボディ
葡萄品種

ピノ ノワール

アルコール度数(%)

13

フランス
生産地域1 ラングドック ルション
JANコード 4935919312981

畑はオード県の西に位置します。粘土石灰質土壌で、昼夜の気温差があるため、葡萄からワインに豊かなアロマがもたらされます。ブルゴーニュのスタイルを目指し柔らかい抽出をするために、空気圧式の機械でピジャージュを行います。ピノ ノワールの繊細なアロマを保つため、24度の低温に管理しながら10日間発酵させます。圧搾し、澱引きした後、マロラクティック発酵を行います。その後、澱と共に熟成させます。輝きのあるルビーレッド。赤のベリーの非常に華やかなアロマ、さらに紫の花やリコリスのアロマも感じられます。柔らかく、こなれたタンニンです。余韻の中にも、再びレッドベリーの風味があり、同時にタバコやローストしたアーモンドの香ばしいニュアンスもあります。

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