ワイン情報 ―wine―

グラーハー ドームプロブスト カビネット

熟成ワイン
銘醸畑の複雑さが感じられます
グラーハ村の単一畑、ドームプロブスト「司祭長」は南西向きの畑で、太陽の光がしっかりと当たります。熱を蓄えられるだけでなく、保水性のある土壌なので、乾燥した年でも水不足に陥りません。葡萄は収穫時に注意深く選別します。発酵は1,000Lのフーダーとステンレスタンクで行い、その後ブレンドすることで複雑さを生みだします。ボトリングを行うまでの数ヶ月、澱とともに寝かせます。ミネラルと構成がしっかりとしており、パイナップルやリンゴの風味を感じます。

Data

商品コード KA591
商品名 Graacher Domprobst Riesling Kabinett
生産者名 フリードリヒ　ヴィルヘルム　ギムナジウム
ヴィンテージ 2008年
在庫状況 ◎
希望小売価格（税抜） 2,200円
容量 750ml
色 白
飲み口 やや甘口
葡萄品種 リースリング
アルコール度数 8.5
国 ドイツ
生産地域1 モーゼル
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919195911
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