トゥファレッロ ネーロ ディ トロイア
ファルネーゼが手掛けるプーリアの希少な土着品種
品種特有の香り高さとファルネーゼらしい豊かな果実味
品種特有の香り高さとファルネーゼらしい豊かな果実味
プーリアのカノーザの畑で栽培された葡萄を使用しています。葡萄の仕立てはグイヨと伝統的なアルベレッロの両方です。収穫した葡萄は除梗、破砕します。アルコール発酵と醸しは、ステンレスタンクにて約15日間行います。マロラクティック発酵の後、バリックに移し、4ヶ月間熟成させます。ガーネットを帯びた輝きのあるルビーレッド、ブルーベリーやスパイスの混ざる豊かなアロマがあり、口に含むとしっかりとしたタンニン、骨格が感じられます。非常にバランスのとれた味わいです。
商品コード | I886 |
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商品名 | Tufarello Nero di Troia |
生産者名 | ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ |
ヴィンテージ | 2018年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 1,600円 |
容量 | 750ml |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | ネーロ ディ トロイア(ウーヴァ ディ トロイア) |
アルコール度数 | 13.5 |
国 | イタリア |
生産地域1 | プーリア |
熟成 | バリックで4ヶ月 |
ヴィンテージ情報 | 「サクラアワード2020」でダブルゴールド |
JANコード | 4935919058865 |