トゥファレッロ ネーロ ディ トロイア
ファルネーゼが手掛けるプーリアの希少な土着品種
品種特有の香り高さとファルネーゼらしい豊かな果実味
品種特有の香り高さとファルネーゼらしい豊かな果実味
プーリアのカノーザの畑で栽培された葡萄を使用しています。葡萄の仕立てはグイヨと伝統的なアルベレッロの両方です。収穫した葡萄は除梗、破砕します。アルコール発酵と醸しは、ステンレスタンクにて約15日間行います。マロラクティック発酵の後、バリックに移し、4ヶ月間熟成させます。ガーネットを帯びた輝きのあるルビーレッド、ブルーベリーやスパイスの混ざる豊かなアロマがあり、口に含むとしっかりとしたタンニン、骨格が感じられます。非常にバランスのとれた味わいです。
| 商品コード | I886 |
|---|---|
| 商品名 | Tufarello Nero di Troia |
| 生産者名 | ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ |
| ヴィンテージ | 2018年 |
| 在庫状況 | ◎ |
| 希望小売価格（税抜） | 1,600円 |
| 容量 | 750ml |
| 色 | 赤 |
| 飲み口 | フルボディ |
| 葡萄品種 | ネーロ ディ トロイア（ウーヴァ ディ トロイア） |
| アルコール度数 | 13.5 |
| 国 | イタリア |
| 生産地域1 | プーリア |
| 熟成 | バリックで4ヶ月 |
| ヴィンテージ情報 | 「サクラアワード2020」でダブルゴールド |
| JANコード | 4935919058865 |
