ワイン情報 ―wine―

トゥファレッロ ネーロ ディ トロイア

ファルネーゼが手掛けるプーリアの希少な土着品種
品種特有の香り高さとファルネーゼらしい豊かな果実味
プーリアのカノーザの畑で栽培された葡萄を使用しています。葡萄の仕立てはグイヨと伝統的なアルベレッロの両方です。収穫した葡萄は除梗、破砕します。アルコール発酵と醸しは、ステンレスタンクにて約15日間行います。マロラクティック発酵の後、バリックに移し、4ヶ月間熟成させます。ガーネットを帯びた輝きのあるルビーレッド、ブルーベリーやスパイスの混ざる豊かなアロマがあり、口に含むとしっかりとしたタンニン、骨格が感じられます。非常にバランスのとれた味わいです。

Data

商品コード I886
商品名 Tufarello Nero di Troia
生産者名 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ
ヴィンテージ 2018年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 1,600円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ネーロ ディ トロイア(ウーヴァ ディ トロイア)
アルコール度数 13.5
イタリア
生産地域1 プーリア
熟成 バリックで4ヶ月
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919058865

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