ワイン情報

ローゼンガルテン シャルドネ トロッケンRosengarten Chardonnay Trocken

所有するシャルドネの中で、最も樹齢が古い区画から 樽で発酵、熟成させた格上のシャルドネ
ローゼンガルテン シャルドネ トロッケン
ローゼンガルテン シャルドネ トロッケン

商品情報

商品コード KA634
商品名 Rosengarten Chardonnay Trocken
生産者 ヴァイングート ベルンハルト コッホ
ヴィンテージ 2019年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 4,800円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 辛口
葡萄品種 シャルドネ
アルコール度数(%) 13
ドイツ
生産地域1 ファルツ
熟成 樽で7ヶ月
評価 「ヴィヌム2022」89点
JANコード 4935919196345

ロト村の単一畑「ローゼンガルテン」で1992年に植樹、南向きで、標高206mです。コッホの持つシャルドネの中でも最も樹齢が古い葡萄です。土壌は石灰岩と粘土です。手摘みで収穫します。収穫量は45hL/ha。コールド マセレーションはしません。228Lの樽で、18~22度に温度管理しながら発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。同じ樽で7ヶ月熟成させます。ろ過し、清澄はしません。黄金色で、香りからはハネデューメロンや柑橘系の果実が感じられます。生き生きとした酸とともに、熟成によるトーストのニュアンスもあり、リッチな味わいです。

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