ワイン情報

ヴァン　ド　ペイ　デュ　ガール　コンフリュオンスVin de Pays du Gard Confluence

商品情報

商品コード	FC302
商品名	Vin de Pays du Gard Confluence
生産者	クロ　デュ　モン　オリヴェ
ヴィンテージ	2019年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,200円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	カリニャン80%、グルナッシュ15%、他
アルコール度数（%）	14.5
国	フランス
生産地域1	コート　デュ　ローヌ
熟成	樽で数ヶ月
JANコード	4935919313025

樹齢の古い葡萄を使った特別なキュヴェです。リラックのエリアにあるサン　ローラン　デザルブル村のレ　クロ(Le Clau)の区画に葡萄を使っています。土壌は粘土の混ざる砂質で、カリニャンとグルナッシュは混植です。収穫は良い葡萄だけを選別しながら手摘みで行います。葡萄は一部を除梗しコンクリートタンクで発酵させます。発酵中、ルモンタージュとデレスタージュを行いますが、フラッシュさとエレガントさを保つため、抽出を強くしすぎないようにします。フリーランジュースとプレスジュースは別々に醸造します。マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行った後、ブレンドします。バリック（新樽でない）75％、ドゥミ　ニュイ25％で数ヶ月熟成させます。葡萄の持つ個性、きめ細やかなフィネス、ふくよかさが十分に表現されています。

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