ワイン情報 ―wine―

モルゴン レ リュイエール

クリュ ボージョレの中で力強いワインを生む産地モルゴン
しなやかで引き締まったボディが特徴
「レ リュイエール(Les Ruilleres)」と呼ばれる複数の区画の葡萄から造られます。1947年から1965年に植樹されたもので、樹齢50年以上のものです。仕立ては伝統的なゴブレ、植栽密度はは8,500本/haです。南東および南西向き、畑の標高は420mの丘陵地に位置しています。土壌は花崗岩質、表土は石が多くみられます。収穫は手摘みで行います。選別は2度行っており、1度目は畑で収穫の際、2度目はセラーの選果テーブルで行います。全体の80%を除梗しますが破砕はせず粒のまま発酵させます。発酵はコンクリートタンク、葡萄の果皮についている天然酵母で偶発的に行います。発酵期間は約15日間です。発酵後、空気圧プレスで圧搾した後、フリーランワイン(2/3)とプレスワイン(1/3)をブレンドします。コンクリートタンクで12か月熟成させた後、清澄せず、軽くフィルターをかけてからボトリングします。赤の果実の豊かなアロマ、タンニンはしっかりしていますが、とてもしなやかです。

Data

商品コード FC325
商品名 Morgon les Ruillères
生産者名 ドメーヌ シャサーニュ
ヴィンテージ 2018年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 2,400円
容量 750ml
飲み口 ミディアムボディ
葡萄品種 ガメイ
アルコール度数 13
フランス
生産地域1 ボージョレ
生産地域2 モルゴン
熟成 コンクリートタンクで12ヶ月
JANコード 4935919313254

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