ワイン情報

ノルトハイマー　フェーゲライン　ヴァイサーブルグンダー　トロッケンNordheimer Vögelein Weisserburgunder Trocken

商品情報

商品コード	KA652
商品名	Nordheimer Vögelein Weisserburgunder Trocken
生産者	ヴァイングート　ヴァルデマー　ブラウン
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	2,400円
容量	750ml
栓の仕様	スクリューキャップ
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	ヴァイサーブルグンダー
アルコール度数（%）	13
国	ドイツ
生産地域1	フランケン
等級	Qualitatswein
熟成	ステンレスタンク
JANコード	4935919196529

標高は220～250m、ノルトハイマー　フェーゲラインの斜面に位置します。気候は涼しく、フレッシュでフルーティな葡萄が出来ます。土壌の母岩は石灰岩、表土は砂の層で覆われています。2000年と2002年に植樹しました。9月の下旬、午前3時に機械で収穫します。気温が低い夜間から早朝に収穫することで葡萄が暖かくなるのを避け、葡萄のアロマが失われないようにするためです。ステンレスタンクで、18～20度に温度管理しながら発酵させます。澱と共に12月末までバトナ―ジュを行い、それ以降はバトナ―ジュ無しで翌年2月まで熟成させます。集約感があり、エレガントな酸。黄色い果実の風味で、バランスが良いワイン。

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