ワイン情報 ―wine―

コルナス コンフィダンス

花崗岩を多く含む区画の葡萄を厳選して造る、最上級キュヴェ
非常に痩せた花崗岩質土壌の複数の区画から優れた葡萄のみを選別して造られたワインです。平均樹齢は30年です。収穫は手摘みで行い、全体の50%を除梗します。アルコール発酵の前に3時間、低温マセラシオンを行います。発酵はコンクリートタンクまたはステンレスタンクで、28度で約28日間行います。熟成は228Lの樽で12ヶ月(全体の30%に新樽、残りは1年から4年使用樽)行います。非常に凝縮された黒い果実のアロマが広がります。複雑で力強く、持続性があります。引き締まったタンニンは非常に洗練されてエレガント、豊かなミネラルの要素が感じられます。

Data

商品コード FC351
商品名 Cornas Confidence
生産者名 エリック エ ジョエル デュラン
ヴィンテージ 2017年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 9,800円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 シラー
アルコール度数 14.5
フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
生産地域2 コルナス
熟成 228Lの樽で12ヶ月(新樽比率30%)
ヴィンテージ情報 「ワインスペクテーター 2020.2.29」で94点、「デカンター 2018.11.1」で94点、「ワインアドヴォケイト 2019.12」で(93-95)点、「ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス 2021」で92点
JANコード 4935919313513

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