ワイン情報 ―wine―

シュペートブルグンダー クーベーアー トロッケン

ピノ ノワールの繊細な香りと果実味が楽しめる1本
バランスがよく、しなやかなタンニンで洗練された味わい
畑は標高250mの高台に位置し、土壌はレス(黄土)です。葡萄の栽培には殺虫剤や化学肥料を一切使用していません。手摘みで収穫した葡萄は100%除梗し、2,500Lの木製の大樽に入れ、天然酵母を使い20度の低温で約25日間発酵させます。そのまま同じ大樽で24ヶ月、ゆっくりと熟成させます。ブラックベリーやブルーベリーの果実のアロマ、口に含むとかすかにローストの風味を感じます。タンニンはしなやかで洗練された味わいがあります。

Data

商品コード KA674
商品名 Spätburgunder Q.b.A. Trocken
生産者名 ラインホールト コーネリア シュナイダー
ヴィンテージ 2015年
在庫状況 △(次回7月上旬入荷予定)
希望小売価格(税抜) 3,600円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 シュペートブルグンダー(ピノ ノワール)
アルコール度数 13
ドイツ
生産地域1 バーデン
熟成 2,500Lの大樽で24ヶ月
JANコード 4935919196741

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