ワイン情報 ―wine―

クローズ エルミタージュ ルージュ ヌーヴェレール

ジャブレ家が3世代に渡り所有する、樹齢の古い区画の葡萄
生産者の新時代を象徴する代表作
ジャブレ家が3世代にわたり所有してきた畑の葡萄を使用します。現在所有する畑の中で最も古く、樹齢は50年以上、中には100年近い葡萄もあります。樹齢が古いため収量は低くなりますが、非常に集約のある葡萄が得られます。畑の標高は120m、ローヌ川によって運ばれてきた大きな丸石が多く見られる土壌です。手摘みで収穫した葡萄は100%除梗します。発酵は80hLのオークの大樽で30~32度にコントロールしながら3~4週間行います。熟成は228Lのバリックと25hLのオークの大樽で24ヶ月以上行います。しっかりと凝縮され、力強いタンニンと骨格があり、長期熟成タイプのワインに仕上がっています。ヌ―ヴェレールは「Nouvelle(ヌーヴェル)」と「era(エラ)」を合わせた造語で「新しい時代」を表現しています。

Data

商品コード FC354
商品名 Crozes Hermitage Rouge Nouvelère
生産者名 フィリップ エ ヴァンサン ジャブレ
ヴィンテージ 2015年
在庫状況 ×(次回8月上旬入荷予定)
希望小売価格(税抜) 4,500円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 シラー
アルコール度数 14
フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
生産地域2 クローズ エルミタージュ
熟成 228Lのバリックと25hLの大樽で24ヶ月
JANコード 4935919313544

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