ワイン情報

ソーミュール シャンピニー ル グラン クロSaumur Champigny le grand clos

有機栽培で育てたこだわりの葡萄 偉大なヴィンテージのみ造る、最上級キュヴェ
ソーミュール シャンピニー ル グラン クロ
ソーミュール シャンピニー ル グラン クロ

商品情報

商品コード FC367
商品名 Saumur Champigny le grand clos
生産者 シャトー ド ヴィルヌーヴ
ヴィンテージ 2018年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 6,200円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 カベルネ フラン
アルコール度数(%) 13.5
フランス
生産地域1 ロワール
生産地域2 ソーミュール シャンピニー
熟成 全体の50%を12hLの樽、残りを600Lの樽で約14ヶ月
栽培 AB(Agriculture Biologique)、ユーロリーフ
評価 「ギド デ ヴァン ベタンヌ+ドゥソーヴ 2023」96点、「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス 2023」93点
JANコード 4935919313674

シャトー ド ヴィルヌーヴが造る最上キュヴェが「ル グラン クロ」です。ワインライターのジム バッドは「デカンター」の記事の中で、このワインを「ロワール最高のカベルネ フランのひとつ」と評しています。ジャン ピエールがシャトーの目の前に広がる5haの畑から初めてこのワインを造りました。土壌は白亜紀後期のチューロニアンの粘土石灰質、仕立てはギヨー サンプル。収量は40hL/haです。100%除梗します。40hLの樽で25度に温度管理しながら28~30日間発酵させます。発酵中、最初の3日間は1日に1~2回、その後は2日おきにルモンタージュをします。全体の50%を12hLの樽、残りを600Lの樽で14ヶ月熟成させます。新樽は使いません。長期熟成のポテンシャルを持ったワインです。黒い果実のアロマとフレイバー、熟したタンニンが感じられ、数年間寝かせると本来の素晴らしさが開花します。

ご注意
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