ワイン情報

ブルグイユ　ガリシェBourgueil Galichets

商品情報

商品コード	FC360
商品名	Bourgueil Galichets
生産者	ドメーヌ　ド　ラ　シュヴァルリー
ヴィンテージ	2011年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	4,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	カベルネ　フラン
アルコール度数（%）	12.5
国	フランス
生産地域1	ロワール
生産地域2	ブルグイユ
熟成	400Lと500Lのオーク樽で8ヶ月
評価	#N/A
JANコード	4935919313605

「ガリシェ」は斜面の中腹に位置する南/南西向きの9haの区画で、栽植密度は5,000本/haです。テュフォー（白亜紀の石灰岩）の上を粘土と砂の表土が覆う土壌です。粘土は火打石（シレックス）と海洋化石を含む石灰岩が混ざっています。葡萄は重力を利用して発酵タンクに移します。ステンレスタンクまたはコンクリートタンクを使い、25度に温度管理しながら26～28日間発酵させます。400Lと500Lのオーク樽で8ヶ月熟成させます。ろ過せず瓶詰めし、ボトルで数年間熟成させてからリリースします。’15VTは、レッドカラントやラズベリーの甘い果実にスパイスが混ざるアロマ。口に含むと熟した甘い果実のフレイバーが新鮮なメントールの要素の素晴らしい調和が感じられます。長い余韻にはかすかに心地よい苦みが感じられます。’11VTは、熟したプラム、森の下生え、たっぷりのスパイスのアロマが広がります。スムーズで優しい口当たりで、豊かなタンニンは完全に溶け込んでいます。

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