ワイン情報

マディラン　マーティ

Madiran Marty

商品情報

商品コード	FC466
商品名	Madiran Marty
生産者	ドメーヌ　ラウゲ
ヴィンテージ	2019年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,800円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	タナ、カベルネ　フラン
アルコール度数（%）	14
国	フランス
生産地域1	シュッド　ウェスト
生産地域2	マディラン
熟成	500Lの樽で15～18ヶ月
JANコード	4935919314664

単一区画「マーティ」からのワイン。石灰岩と砂利土壌で、南向き。仕立てはギヨー　ドゥーブル、栽植密度は4,400本/ha、平均樹齢は60年以上（古いものは1904年植樹）です。収穫量は45hL/ha。100％除梗します。発酵前に48時間コールド　マセレーションし、アロマを抽出します。25度に温度管理の下ステンレスタンクで30日間発酵させます。500Lの樽（新樽、1回使用樽、古い樽各1/3）で、マロラクティック発酵させ、15～18ヶ月熟成させます。他のキュヴェと異なるのは、熟成中に澱引きをせず、マロラクティック発酵期間中も澱と接触させることです。これにより、ワインがふくよかでパワフルになります。濃いルビーレッド、チェリーやプラムなどの熟した果実のコンポートのアロマに程良いスパイスのアロマが混ざります。豊かな口当たり、素晴らしく熟した果実味とシルクのように滑らかなタンニンが感じられます。樽熟成によるローストの香ばしいフレイバーは豊かで熟した果実味と見事に調和します。余韻に感じる豊かな果実の風味が長く続きます。

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