ワイン情報

シャトー　モンデジール　ガザン　ブライ　 コート　ド 　ボルドーChateau Mondesir Gazin Blaye Cotes de Bordeaux

商品情報

商品コード	FC494
商品名	Chateau Mondesir Gazin Blaye Cotes de Bordeaux
生産者	シャトー　モンデジール　ガザン
ヴィンテージ	2019年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	メルロ65%、マルベック35%
アルコール度数（%）	14
国	フランス
生産地域1	ボルドー
熟成	フレンチオ―ク樽で18ヶ月
栽培	AB（Agriculture Biologique）、ユーロリーフ
JANコード	4935919314947

南向きの斜面に位置するガザンと西向きの斜面、モンデジールの畑の葡萄を使用しています。どちらも土壌は粘土石灰岩です。マルベックは最も樹齢が高く、非常に立地のよい畑のものです。いつも葡萄が完熟し、素晴らしい収穫をもたらしてくれます。発酵は温度コントロールしながらステンレスタンクで行います。発酵中、ピジャージュとルモンタージュを行います。熟成はフレンチ―ク樽（新樽25%）に入れ、18ヶ月行います。清澄せず、フィルターもかけずにボトリングします。凝縮された果実味、しなやかなタンニン、程よい樽からのニュアンスがバランスよく調和しています。

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