ワイン情報

ピノ ムニエ ゼクト ロゼ ブリュット

Pinot Meunier Sekt Rose Brut

商品情報

商品コード	KA713
商品名	Pinot Meunier Sekt Rose Brut
生産者	ヴァイングート　ベルンハルト　コッホ
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,800円
容量	750ml
タイプ	スパークリングワイン
色	ロゼ
飲み口	辛口
葡萄品種	ピノ　ムニエ
アルコール度数（%）	12
国	ドイツ
生産地域1	ファルツ
熟成	瓶詰め後、約18ヶ月（瓶内二次発酵）
JANコード	4935919197137

瓶内二次発酵によるロゼのゼクトです。ピノ　ムニエの畑はロッシュバッハ村に位置し、標高175ｍ、南西向きのなだらかな丘陵地に広がっています。土壌は砂岩と石灰岩、栽植密度は5,000本/haです。収穫は８月末から９月初旬、畑で選別しながら行います。空気圧プレスで柔らかく圧搾し、ステンレスタンクに入れ18度に温度管理しながら12日間発酵させます。ファーストプレスの果汁だけを使用、マロラクティック発酵はしていません。熟成もステンレスタンクで9ヶ月行います。その後、瓶詰めし、約18ヶ月熟成させます。イチゴやチェリーのフルーティで洗練されたアロマが広がります。果実の甘さとおだやかな酸がとてもバランスよく調和しています。

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