La Vadina
著名な評論家やソムリエの方から絶賛される醸造家 ホルヘ ナバスクエスが手掛けるこだわりのワイン
商品コード | S271 |
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商品名 | La Vadina |
生産者 | ナバスクエス エノロヒア |
ヴィンテージ | 2020年 |
在庫状況 | × |
希望小売価格(税抜) | 1,600円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | ガルナッチャ 75%、カリニェナ 25% |
アルコール度数(%) | 14.5 |
国 | スペイン |
生産地域1 | カリニェナ |
等級 | カリニェナ D.O. |
熟成 | 500Lの樽で約8ヶ月 |
JANコード | 4935919072717 |
スペインのトップワインメーカーで数多くの著名ワイナリーのコンサルタントも務めるホルヘ ナバスクエスの独自プロジェクトによるワインです。畑はカリニェナ D.O. のアルモナシド デ ラ シエラ村に位置しています。標高700m、粘板岩と粘土、ロームを含む土壌で育つ葡萄は1959年に植樹されたものです。収穫は手摘み、収量は大変低く1ha当たり2.5トンです。収穫した葡萄全体の80%を除梗します。ステンレスタンクを使い、22~27度に温度コントロールしながら15日間発酵させます。500Lの樽(新樽ではない)で約8ヶ月熟成させます。