ワイン情報

マディラン　アルビゾン

Madiran Arbison

商品情報

商品コード	FC505
商品名	Madiran Arbison
生産者	ドメーヌ　ラウゲ
ヴィンテージ	2018年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	8,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	タナ
アルコール度数（%）	14.5
国	フランス
生産地域1	シュッド　ウェスト
生産地域2	マディラン
熟成	500Lの樽24ヶ月
JANコード	4935919315050

平均樹齢50年以上の樹齢の古い単一畑です。北向きのため熟すのに時間がかかり、最後に収穫することで、複雑さが出ます。赤色粘土で鉄分を多く含みます。剪定はギヨー　ドゥーブル、栽植密度は5,000本/ha、収量は30hL/haです。除梗します。500Lの樽（新樽）を縦に置き、天面を外して葡萄の粒を入れ、手で葡萄を潰します。果帽が上がってきたら、手で抑えます。6ヶ月発酵させます。発酵期間中、ピジャージュを行い抽出します。発酵終了後に天面を閉じ、同じ樽で24ヶ月熟成させます。発酵と熟成を分けて考えるのでなく、できる限り一体化した形で捉えています。輝きのある濃い紫色、力強く複雑なアロマは、完熟した赤や黒の果実、カシスや桑の実のジャムの要素が感じられます。空気に触れると、かすかな木や香ばしさがあり、樽熟成による良さが感じられます。口に含むと非常にバランスが良くスムーズで、よくこなれたベルベットのようなタンニンがあります。フィニッシュにはブラックペッパーのようなスパイスが感じられ、長く美しい余韻がいつまでも続きます。「アルビゾン」はピレネー山脈にある山のひとつの名前です。

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