南仏でありながら見事なバランス。華やかなアロマと果実の厚み。
| 商品コード | FC629 |
|---|---|
| 商品名 | Lirac Rouge Le Classique |
| 生産者 | ドメーヌ ラ ロカリエール |
| ヴィンテージ | 2018年 |
| 在庫状況 | ◎ |
| 希望小売価格(税抜) | 3,300円 |
| 容量 | 750ml |
| タイプ | スティルワイン |
| 色 | 赤 |
| 飲み口 | フルボディ |
| 葡萄品種 | グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー |
| アルコール度数(%) | 14.5 |
| 国 | フランス |
| 生産地域1 | コート デュ ローヌ |
| 生産地域2 | リラック |
| 熟成 | コンクリートタンクで12ヶ月 |
| 栽培 | ユーロリーフ、AB(Agriculture Biologique) |
| JANコード | 4935919316293 |
畑は、ガレ ルレ(丸い小石)で覆われ、下層に砂質土壌があります。発酵前に48時間のコールド マセレーションを行います。これにより香りの中心となるフェノール類を抽出します。その後、コンクリートタンクで発酵させます。発酵後に3週間~1ヶ月醸しを行います。ルモンタージュは1日1回と、少なくしています。コンクリートタンクで12ヶ月熟成させます。発酵後、2年以上待ってから瓶詰します。ギャリーグを彷彿とさせる花とスパイシーな香りがあります。口に含むとグルナッシュの力強さを感じ、爽やかな余韻があります。