ワイン情報

エアバッハー　ミヒェルマルク　リースリング　アウスレーゼErbacher Michelmark Riesling Auslese

商品情報

商品コード	KA728
商品名	Erbacher Michelmark Riesling Auslese
生産者	ヴァイングート　クラス
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	2,800円
容量	375ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	極甘口
葡萄品種	リースリング
アルコール度数（%）	8.5
国	ドイツ
生産地域1	ラインガウ
生産地域2	エアバッハー　ミヒェルマルク
熟成	ステンレスタンク
評価	#N/A
JANコード	4935919197281

「ミヒェルマルク」の畑はライン川に面した南向きのたいへん日当たりのよい斜面に位置しています。土壌はレス（黄土）とローム、葡萄の平均樹齢は40年です。2020年の収穫は平均と比べると非常に早かったのですが、アウスレーゼ用の葡萄は貴腐菌（ボトリティス）がつくまで辛抱強く待ち、10月27日に行いました。収穫は手摘みで、貴腐のついた葡萄を丁寧に選別しました。発酵と熟成は共にステンレスタンクで行います。熟した黄色の果実にフレッシュハーブの要素が混ざるアロマが広がります。集約されたピュアな果実味と程よい酸が素晴らしく調和しています。

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