ワイン情報

ザールブルガー　ラウレンティウス　リースリング　トロッケンSaarburger Laureltius Riesling Trocken

商品情報

商品コード	KA735
商品名	Saarburger Laureltius Riesling Trocken
生産者	ヴァイングート　ドクター　ワグナー
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	3,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	リースリング
アルコール度数（%）	10
国	ドイツ
生産地域1	モーゼル
評価	「ヴィヌム 2022」92点
JANコード	4935919197359

「ラウレンティウス」はモーゼルの中でも最も古い畑のひとつです。2017年にワグナー家が0.3haの区画を購入しました。非常に険しい急斜面、樹齢は130年以上、接ぎ木されていない自根の葡萄です。モーゼルの伝統的なハート形に枝を整える棒仕立てです。急斜面かつ畝の間が狭いため、収穫をはじめとする畑作業はすべて手作業で行われます。発酵、熟成はすべて1000Lのフーダーで行います。柑橘系の果実やスレートのミネラルの風味に加え、パイナップルや桃の甘い香りが広がります。とても綿密でクリアな口当たりがあり、さらに複雑さも感じられます。今でも美味しく飲めますが、熟成させるとさらに素晴らしさが増します。

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