ワイン情報

コート　デュ　ルション　ブラン　マス　ラス　カベスCôtes du Roussillon Blanc Mas Las Cabes

商品情報

商品コード	FC633
商品名	Côtes du Roussillon Blanc Mas Las Cabes
生産者	ドメーヌ　ガルディエ
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	2,300円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	グルナッシュ　ブラン、ミュスカ、他
アルコール度数（%）	13
国	フランス
生産地域1	ラングドック　ルション
生産地域2	コート　デュ　ルション
熟成	タンクで熟成
栽培	ユーロリーフ
JANコード	4935919316330

マス　ラス　カベスは、1990年にエスピラ　ド　ラグリー村近郊に購入した畑で、標高120mの南向きです。シスト　ノワール（黒色片岩）と粘土質土壌の葡萄をブレンドしています。収穫量は35hL／haです。8時間スキンコンタクトさせます。除梗、破砕せず圧搾します。グルナッシュ　ブラン、ミュスカはステンレスタンクで、マカブー、ヴェルメンティーノはコンクリートタンクで発酵、熟成させます。マカブーは軽い品種のためコンクリートタンクでボディをもたせます。ミュスカの比率が高いため非常にアロマティックで、香りを嗅ぐと甘口のように感じますが、しっかりとした辛口です。白桃やライチ、メロンの甘い香り、細やかなキメがあり、生き生きとしています。食前酒として、またアスパラガスや野菜のフライなどに良く合います。この地方は、カタルーニャ文化圏で、カタルーニャ語では「マス　ラス　カベス」と読みます。2018VTからアペラシオンが変更になりました。

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