ワイン情報

コート　デュ　ローヌ　ブラン　ラ　ベカソンヌCôtes du Rhône Blanc La Bécassonne

商品情報

商品コード	FC642
商品名	Côtes du Rhône Blanc La Bécassonne
生産者	アンドレ　ブルネル
ヴィンテージ	2023年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	2,400円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	ルーサンヌ50％、グルナッシュ　ブラン30％、クレレット20％
アルコール度数（%）	13.5
国	フランス
生産地域1	コート　デュ　ローヌ
熟成	コンクリートタンクで澱と共に6ヶ月
JANコード	4935919316422

ソルグ村に家を買い、1978年に隣接するベリダッド村に土地を購入しました。植林されていませんでしたが、A.O.C.コート　デュ　ローヌに出来る土地で、東向きの斜面だったので、赤より白が面白いと考え、葡萄を植えました。午後の太陽を松の林が遮るため、葡萄が焼けることがありません。付近に野鳥のベカス（ヤマシギ）がいて、ワインの名前はそこからきています。粘土土壌で、下層土は石灰質です。8月の末から早朝にのみ収穫します。ルーサンヌはアロマ、ボディとクリーミーな要素を、グルナッシュ　ブランはフィニッシュに酸と苦味、スパイシーさで複雑味を、クレレットがフレッシュさをもたらします。収穫量は40hL／ha。ニューマティックプレスで圧搾し、果汁は12度まで温度を下げ、36時間かけ澱引きします。ステンレスタンクで品種ごとに、約18度で発酵させます。ステンレスタンクで6ヶ月澱と寝かせます。瓶詰め1ヶ月前にブレンドします。ろ過し、清澄はしません。生き生きとした酸をキープするために、マロラクティック発酵はさせていません。

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