ワイン情報

クレマン　ド　リムー　テール　ド　ヴィルロング　ロゼ　ブリュットCrémant de Limoux Terre de Villelongue Rosé Brut

商品情報

商品コード	FC657
商品名	Crémant de Limoux Terre de Villelongue Rosé Brut
生産者	ドメーヌ　ロジエ
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	△（2026年6月下旬入荷予定）
希望小売価格（税抜）	2,800円
容量	750ml
タイプ	スパークリングワイン
色	ロゼ
飲み口	辛口
葡萄品種	シャルドネ、シュナン　ブラン、ピノ　ノワール
アルコール度数（%）	12
国	フランス
生産地域1	ラングドック　ルション
生産地域2	リムー
熟成	瓶詰後、15ヶ月（瓶内二次発酵）
評価	「アシェット ガイド 2024」2星/Coup de coeur
JANコード	4935919316576

ヴィルロングに位置する畑は標高300m、粘土石灰質の日当たりの良い斜面に位置しています。8月末～10月中旬に収穫します。ベースワインは品種ごとに発酵させます。全房圧搾の後、18度に温度管理したステンレスタンクで15日間発酵させます。発酵後、それぞれの品種をブレンド、酵母と糖を加えて瓶詰めし、瓶内二次発酵を行います。14～16度に管理したセラーで15ヶ月熟成させます。フレッシュなイチゴやチェリーのチャーミングなアロマ、きめ細かな泡立ちがあります。

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