ワイン情報

ブランケット　ド　リムー　メトード　アンセストラル　キュヴェ　マ　メゾン　ドゥーBlanquette de Limoux Méthode Ancestrale Cuvée Ma Maison Doux

商品情報

商品コード	FC658
商品名	Blanquette de Limoux Méthode Ancestrale Cuvée Ma Maison Doux
生産者	ドメーヌ　ロジエ
ヴィンテージ	2023年
在庫状況	◎（まもなく2024年ヴィンテージ）
希望小売価格（税抜）	2,600円
容量	750ml
タイプ	スパークリングワイン
色	白
飲み口	甘口
葡萄品種	モーザック
アルコール度数（%）	8.5
国	フランス
生産地域1	ラングドック　ルション
JANコード	4935919316583

ブランケット　ド　リムー　メトード　アンセストラルは100％モーザックを使用し、糖分の添加を行わず、葡萄の持つ糖分のみで造られます。ヴィルロングに位置する畑は標高300ｍ、粘土石灰質の日当たりの良い斜面に広がっています。収穫は8月末から10月中旬に手摘みで行います。全房圧搾の後、18度に温度コントロールしたステンレスタンクで発酵させます。発酵の途中で瓶詰めし、瓶内で発酵を完了させます。残糖が残っているためほんのりとやさしい甘口に仕上がっています。輝きのある黄金色、非常に心地よいハチミツ、アカシアの花のフレッシュなアロマがあります。口当たりは非常に軽やかで、繊細で上品な甘さが心地よく感じられます。

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