ワイン情報

ブルゴーニュ　オート　コート　ド　ボーヌ　ルージュ　ヴィエイユ　ヴィーニュBourgogne Hautes C?tes de Beaune Rouge Vieilles Vignes

商品情報

商品コード	FC720
商品名	Bourgogne Hautes C?tes de Beaune Rouge Vieilles Vignes
生産者	シャルル　ペール　エ　フィーユ
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	4,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	ピノ　ノワール
アルコール度数（%）	13.5
国	フランス
生産地域1	ブルゴーニュ
熟成	フレンチオーク樽で12ヶ月
JANコード	4935919317207

葡萄の平均樹齢は50年以上です。手摘みで収穫した葡萄はセラーに運び、選果テーブルで丁寧に選別します。発酵はタンクで15日間（全体の約35％は全房発酵）行い、熟成はフレンチオーク樽で12ヶ月行います。輝きのある濃いルビーレッド、チェリーやカシスの豊かなアロマが感じられます。タンニンはしっかりとしていますが、良く熟し、綺麗にこなれています。年間生産量は約3,000本です。

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