ワイン情報

カベルネ　フラン　ラ　ベルジュロネットCabernet Franc La Bergeronnette

商品情報

商品コード	FC759
商品名	Cabernet Franc La Bergeronnette
生産者	シャトー　フルール　オー　ゴーサン
ヴィンテージ	2016年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	4,200円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	カベルネ　フラン
アルコール度数（%）	13.5
国	フランス
生産地域1	ボルドー
生産地域2	ボルドー　シュペリュール
熟成	全体の30％を400Lのフレンチオークの新樽で5ヶ月
評価	「ワイン　エンスージアスト2018.12.31」91点、「ワイン　アドヴォケイト2017.12.1」90点
JANコード	4935919317597

フルール　オー　ゴーサンが造る単一品種のプレミアム　キュヴェのひとつで、粘土質土壌のテロワールが表現されています。ベルジュロネットは、畑に飛んでくるセキレイのことで、ラベルに描かれています。栽植密度は5,500本/haです。収穫量は48hL/haです。除梗はしません。発酵前にコールド　マセレーションを行い、温度管理したステンレスタンクで25日間以上、ゆっくりと発酵させます。30％は400Lのフレンチオークの新樽で6ヶ月、残りはステンレスタンクで熟成させます。チャーミングなレッドベリーやシャクヤクの花のアロマを持つ非常にピュアでエレガントなワインです。軽めの樽熟成をしていることで、複雑さがありながらも、上品さを併せ持つ味わいになっています。

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