ワイン情報

ガルダ　ピノ　グリージョ

Garda Pinot Grigio

商品情報

商品コード	I973
商品名	Garda Pinot Grigio
生産者	ラ　プレンディーナ
ヴィンテージ	2023年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	2,300円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	ピノ　グリージョ
アルコール度数（%）	12.5
国	イタリア
生産地域1	ロンバルディア
JANコード	4935919059732

畑は南向き、砂と小さな砂利の混ざる粘土石灰質のモレーン土壌です。ピノ　グリージョは、果皮が赤みを帯びていますが、アントシアニンの量は非常に少ない品種です。収穫時期の最初に摘み取り行ないます。この品種から白ワインを造る際、果皮からの色素が抽出されないよう細心の注意を払います。また品種の持つ香りを豊かに引き出すため、長めの発酵を行います。また澱と長くコンタクトさせることでワインに複雑さ、ボディを与えています。フルーティで豊かなアロマがあり、派手過ぎないエレガントなブーケが感じられます。口に含むと力強さより素晴らしいバランスが印象的です。

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