Champagne Cuvée Terrienne Brut
シャルドネ、ムニエ、ピノ ノワールを1/3ずつブレンドして造る、繊細でバランスのとれた味わい。
| 商品コード | FC793 |
|---|---|
| 商品名 | Champagne Cuvée Terrienne Brut |
| 生産者 | フィリップ ドゥシェル |
| ヴィンテージ | NV年 |
| 在庫状況 | × |
| 希望小売価格(税抜) | 7,800円 |
| 容量 | 750ml |
| タイプ | スパークリングワイン |
| 色 | 白 |
| 飲み口 | 辛口 |
| 葡萄品種 | シャルドネ、ムニエ、ピノ ノワール |
| アルコール度数(%) | 12 |
| 国 | フランス |
| 生産地域1 | シャンパーニュ |
| 生産地域2 | ヴァレ ド ラ マルヌ |
| 熟成 | 瓶詰後36ヶ月以上 |
| JANコード | 4935919317931 |
シャルドネ、ピノ ノワール、ムニエを同比率でブレンドしたキュヴェです。収穫は手摘みで行い、セラーに運んだらすぐに圧搾します。ベースワインの発酵、マロラクティック発酵はステンレスタンクで行います。約8ヶ月タンクで熟成させた後、ブレンドし、5月に瓶詰め(ティラージュ)を行います。澱と共にボトルで最低36ヶ月熟成させます。ローストしたヘーゼルナッツやプラリネ、ハチミツ、フレッシュなフルーツのアロマが広がります。繊細で非常にバランスのとれた味わいです。