ワイン情報

コート　デュ　ローヌ　ルージュ　ヴィエイユ　ヴィーニュCôtes du Rhône Rouge Vieilles Vignes

商品情報

商品コード	FC776
商品名	Côtes du Rhône Rouge Vieilles Vignes
生産者	クロ　デュ　モン　オリヴェ
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,600円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	グルナッシュ、シラー、他
アルコール度数（%）	14.5
国	フランス
生産地域1	コート　デュ　ローヌ
熟成	樽とタンクで熟成
評価	「ベタンヌ＋ドゥソーヴ 2023」93点、「メイユール　ヴァン　ド　フランス 2023」92点「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2024」93点
JANコード	4935919317764

「余韻のスパイシーさ、白胡椒の後味があり、酸と相まって、食事に良く合います」とティエリは話していました。小型のシャトーヌフ　デュ　パプを思わせる香りや力強い味わいは、さすがクロ　デュ　モン　オリヴェのワインです。畑はヴォークリューズ県とドローム県との境界に位置するボレーヌ北部にあり、モントゥイユとラ　ルヴァードの異なった小区画です。主に石灰質と砂利土壌で、力強く、厚みのあるワインとなります。収穫量は、規定よりも大幅に少ない35hL／haです。60％を除梗します。葡萄は全て一緒にコンクリートタンクに入れ、醸造します。醸しは30度で28日間。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中に1日2回行います。マロラクティック発酵もタンクで行います。その後、フードル50％、ステンレスタンク35％、バリック（新樽でない）で15ヶ月熟成させます。

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