ワイン情報

シルヴァーナー　カビネット　トロッケンSilvaner Kabinett Trocken

商品情報

商品コード	KA778
商品名	Silvaner Kabinett Trocken
生産者	ヴァイングート　ラインホールト　コーネリア　シュナイダー
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	シルヴァーナー
アルコール度数（%）	12
国	ドイツ
生産地域1	バーデン
等級	Kabinett
熟成	ステンレスタンクで11ヶ月
JANコード	4935919197786

畑は標高200mの高台に位置し、土壌はレス（黄土）です。収穫した葡萄は除梗せず全房のまま優しくプレスします。ステンレスタンクで、15度の低温で4ヶ月かけてゆっくりと発酵させます。熟成も同じステンレスタンクで11ヶ月行います。甘いメロンやブラックベリーの力強くスパイシーアロマがあります。口に含むと透明感のあるハーブや洋梨のフレイバーが広がります。長い余韻が感じられます。

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