ワイン情報

ブルゴーニュ　シトリー　ブランBourgogne Chitry Blanc

商品情報

商品コード	FC921
商品名	Bourgogne Chitry Blanc
生産者	ドメーヌ　コルボワ
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	◎(まもなく2023年ヴィンテージ)
希望小売価格（税抜）	3,300円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	シャルドネ
アルコール度数（%）	13
国	フランス
生産地域1	ブルゴーニュ
熟成	ステンレスタンクで約7ヶ月
評価	「アシェット 2024」2星
JANコード	4935919319218

土壌はキンメリジャンの石灰岩と泥灰土です。葡萄の平均樹齢は30年、栽植密度は6,000本／haです。収穫は機械で行います。発酵は野生酵母を使用し、温度コントロールされたステンレスタンクで行います。熟成も同じステンレスタンクで行います。発酵後、綺麗な澱と共に約7ヶ月熟成させます。金色を帯びた輝きのある淡い黄色、白い果実や花と柑橘系の果物の要素が混ざる複雑かつ洗練されたアロマがあります。口に含むと非常にフレッシュなアタックがあり、その後から白い果実のフレイバーが現れ、余韻にはたいへん心地よい丸みとボリュームが感じられます。

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