ワイン情報

レ　プティ　カイユ　デュ　ロック

Les Petits Cailloux du Roc

商品情報

商品コード	FD108
商品名	Les Petits Cailloux du Roc
生産者	ドメーヌ　ル　ロック
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	2,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	ネグレット70%、シラー30%
アルコール度数（%）	14
国	フランス
生産地域1	シュッド　ウェスト
生産地域2	フロントン
JANコード	4935919961080

フロントンの土壌は3段のテラスから構成されていますが、このワインの畑は2段目と3段目のテラスにあり、堆積土と砂利、小石、シルトの混ざるブルベーヌと呼ばれる土壌と礫質で構成されています。9月第3週に収穫します。果皮についている天然酵母を使い、開放式のコンクリートタンクで25～28度に管理しながら3～4週間発酵させます。その間、ピジャージュします。コンクリートタンクで18ヶ月熟成させます。清澄はせず、軽くろ過して瓶詰めします。スパイシーでエレガントなアロマがあります。口に含むと繊細なタンニンが感じられます。非常にバランスが良く、余韻にはペッパーや香り高いスミレの花のニュアンスが漂います。

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