ワイン情報

シャトー レスカドリーChâteau l'Escarderie

アンフォラと樽で熟成でさせ、リッチでエレガントなワインに仕上げました。
シャトー レスカドリー
シャトー レスカドリー

商品情報

商品コード FC972
商品名 Château l'Escarderie
生産者 シャトー レスカドリー
ヴィンテージ 2018年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 5,200円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 メルロ80%、カベルネ フラン20%
アルコール度数(%) 14
フランス
生産地域1 ボルドー
生産地域2 フロンサック
熟成 アンフォラとオーク樽で12~14ヶ月
栽培 AB(Agriculture Biologique)、ユーロリーフ
JANコード 4935919319720

畑は日当たりの良い南向き、なだらかな斜面に位置しています。土壌は粘土石灰質です。収穫は畑で選別しながら100%手摘みで行います。アルコール発酵は葡萄の果皮についている野生酵母を使い、伝統的なコンクリートの発酵槽で行います。マロラクティック発酵後、テラコッタのアンフォラと225Lのオーク樽(新樽20%)に移し12~14ヶ月熟成させます。セラーにて厳格な衛生管理を行うことで亜硫酸の添加量を最小限に抑えています。アンフォラと樽で熟成させることで非常に調和のとれたリッチでエレガントなワインに仕上がっています。タンニンは非常に柔らかく、心地よいスパイスや樽のローストのニュアンスが感じられます。

ご注意
記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。