ワイン情報

ボーヌ ルージュ プルミエ クリュ レ ブシュロットBeaune Rouge Premier Cru Les Boucherottes

繊細で洗練された口当たり。樽の要素と果実味がうまく馴染んでいます。
ボーヌ ルージュ プルミエ クリュ レ ブシュロット
ボーヌ ルージュ プルミエ クリュ レ ブシュロット

商品情報

商品コード FC927
商品名 Beaune Rouge Premier Cru Les Boucherottes
生産者 シャルル ペール エ フィーユ
ヴィンテージ 2021年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 9,800円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ピノ ノワール
アルコール度数(%) 13
フランス
生産地域1 ブルゴーニュ
生産地域2 コート ド ボーヌ
熟成 フレンチオーク樽で約12ヶ月
JANコード 4935919319270

手摘みで収穫した葡萄はセラーに運び、選果テーブルで丁寧に選別します。葡萄は100%除梗します。発酵はタンクで15日間行います。熟成はフレンチオーク樽で約12ヶ月行います。軽く砂糖漬けにしたブラックベリーやブルーベリー、カシスなど黒い果実のアロマがあります。とても繊細で洗練された口当たり、樽の要素と果実味がうまく馴染んでいます。プルミエ クリュの「レ ブシュロット」は、ポマールとの境界に位置しており、「ル クロ デ ムーシュ」、「レ ヴィーニュ フランシュ」などの著名なプルミエ クリュと接しています。ジャスパー モリスMWは、『ブルゴーニュワイン大全』でこのクリュについて、「ポマールとの境界に近い斜面下部にあるが、ポマールのようにタンニンは多くなく、果実味豊かなワインができる」と評しています。

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