ワイン情報

シャサーニュ モンラッシェ ルージュ プルミエ クリュ ラ マルトロワChassagne Montrachet Rouge Premier Cru La Maltroie

赤ワインの銘醸畑のひとつと、ロバート パーカーが評する畑。
シャサーニュ モンラッシェ ルージュ プルミエ クリュ ラ マルトロワ
シャサーニュ モンラッシェ ルージュ プルミエ クリュ ラ マルトロワ

商品情報

商品コード FC840
商品名 Chassagne Montrachet Rouge Premier Cru La Maltroie
生産者 ヴァンサン ジラルダン
ヴィンテージ 2020年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 16,000円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ピノ ノワール
アルコール度数(%) 13.5
フランス
生産地域1 ブルゴーニュ
生産地域2 コート ド ボーヌ
熟成 フレンチオーク樽で熟成
JANコード 4935919318402

シャサーニュ モンラッシェ村の集落に隣接する畑で、表土は厚く、石も粘土質も少なく、土質は軽くなっています。1816年のジュリアンの格付けでは、シャサーニュの赤では、モルジョとクロ サン ジャンと並んでプルミエ クリュに選ばれています。また、ロバート パーカー Jr.も、「クロ サン ジャン、ラ ブドリオットと並んで、赤ワインの銘醸畑で、この3つから上物の大半が生まれている」としています。収穫量は35hL/haです。除梗し、破砕せず温度管理したステンレスタンクに入れます。約3週間発酵させます。穏やかにポンピング オーバーし、丁寧に圧搾します。沈殿させるために、ワインをフレンチオークの樽(一部新樽)へ入れます。マロラクティック発酵させ、澱と共に16ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もせず、月のカレンダーに従い瓶詰めします。濃い赤色。濃縮された香りがあり、味わいは荒々しくなくミネラルが感じられます。「コート ド ニュイのワインとブラインドしたらびっくりする品質」とマルコは話していました。

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