ワイン情報

ペルナン　ヴェルジュレス　ブラン　レ　ヴィエイユ　ヴィーニュPernand Vergelesses Blanc Les Vieilles Vignes

商品情報

商品コード	FC876
商品名	Pernand Vergelesses Blanc Les Vieilles Vignes
生産者	ヴァンサン　ジラルダン
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	9,800円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	シャルドネ
アルコール度数（%）	13
国	フランス
生産地域1	ブルゴーニュ
生産地域2	コート　ド　ボーヌ
熟成	フレンチオーク樽で12ヶ月
JANコード	4935919318761

ペルナン　ヴェルジュレスは、名高いグラン　クリュ　コルトン　シャルルマーニュを産する三つの村のうちの一つです。「コルトンの山」の二つの谷が合流する地点にあります。しっかりとしたミネラルに、コルトン　シャルルマーニュの片鱗を感じます。土壌は、丘の麓の部分は粘土石灰質で、頂上付近はマール（泥灰土）です。南西向きです。収穫した葡萄は全房圧搾します。低温で澱下げし、ラッキングを行った後、500Lのフレンチオークの樽（新樽15％）で発酵させます。228Lのバリックを使わない理由は、樽からの抽出が強くなり過ぎないようにするためです。澱と共に12ヶ月熟成させます。「果実の日」に瓶詰めします。

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