ワイン情報

サヴィニ　レ　ボーヌ　ブラン　レ　ヴィエイユ　ヴィーニュSavigny Les Beaune Blanc Les Vieilles Vignes

商品情報

商品コード	FC879
商品名	Savigny Les Beaune Blanc Les Vieilles Vignes
生産者	ヴァンサン　ジラルダン
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	9,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	シャルドネ
アルコール度数（%）	13
国	フランス
生産地域1	ブルゴーニュ
生産地域2	コート　ド　ボーヌ
熟成	フレンチオークの樽で12ヶ月
JANコード	4935919318792

主にサヴィニ　レ　ボーヌ　ヴェルモ　ドスゥの区画の葡萄を使います。畑は、風が吹く気温の低い谷にあり、それらが葡萄の成熟を遅らせます。とても不毛なひどく硬い石灰岩の砂利土壌で、ワインにミネラルを与えます。全房圧搾し、低温で静置して澱引きします。樽とワインが接触し過ぎないよう228Lでなく500Lのフレンチオークの樽（新樽20％）に入れ発酵させます。良質の澱と共に樽で12ヶ月熟成させます。「果実の日」に瓶詰します。リッチなワインで、花や果実の香り、フレッシュな風味が口の中に広がります。

ご注意

記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。