ワイン情報

ラ　ルミーズ　ド　ラ　モルドレ　ルージュLa Remise de La Mordoree Rouge

商品情報

商品コード	FC827
商品名	La Remise de La Mordoree Rouge
生産者	ドメーヌ　ド　ラ　モルドレ
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	3,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	マルスラン、他
アルコール度数（%）	14.5
国	フランス
生産地域1	コート　デュ　ローヌ
熟成	ステンレスタンクで7ヶ月
栽培	ユーロリーフ、デメター
JANコード	4935919318273

葡萄はリラック、コート　デュ　ローヌの若い樹齢のものを使用。土壌は、粘土と砂です。平均樹齢は12年です。収穫は手摘みで、収穫量は50hL／haです。全部を入れてから発酵させています。クリストフは「ポトフワイン」と表現していました。こうすることで互いに味を付け合うそうです。100％除梗し、天然酵母を使いステンレスタンクに入れ最高25度で21日間の長い醸しをします。全体の60％がフリーラン、40％にプレスを使用。熟成はステンレスタンクで7ヶ月行います。深い赤色で、赤い果実、黒い果実（ブラックベリー、ブラックカラント）、花（スミレ、ボタン）の香りがあります。素晴らしい口当たりで、新鮮さがあります。モルドレのシンボルである鳥（ウッドコック）は、森の中の決まった場所に毎年生息します。その場所の名前が「ラ　ルミゼ」というところから、このキュヴェ名を付けました。

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