ワイン情報

タヴェル　ロゼ　ラ　ダム　ルスTavel Rose La Dame Rousse

商品情報

商品コード	FC964
商品名	Tavel Rose La Dame Rousse
生産者	ドメーヌ　ド　ラ　モルドレ
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	4,800円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	ロゼ
飲み口	辛口
葡萄品種	グルナッシュ、サンソー、シラー、他
アルコール度数（%）	14
国	フランス
生産地域1	コート　デュ　ローヌ
生産地域2	タヴェル
熟成	ステンレスタンク
栽培	ユーロリーフ、デメター
評価	「ワインアドヴォケイト2023.5.19」91点
JANコード	4935919319645

ヴァロングとヴェスティードの畑の葡萄を使用します。3種の土壌が混ざり合っていて、ガレ　ルレ（丸石）、平らな白い石灰岩、砂質土壌です。収穫量は42hL/ha。100％除梗します。低温で36～48時間醸しをすることで、複雑さが生まれます。ニューマティックプレスで圧搾。プレスジュースも使い、より骨格のある味わいにします。18度で、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。誰もが認める最高のタヴェル　ロゼです。

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