ワイン情報

エアバッハー　ジーゲルスベルク　シャッツカンマー　リースリングErbacher Siegelsberg Schatzkammer Riesling

商品情報

商品コード	KA814
商品名	Erbacher Siegelsberg Schatzkammer Riesling
生産者	ヴァイングート　クラス
ヴィンテージ	2017年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	5,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	やや甘口
葡萄品種	リースリング
アルコール度数（%）	12.5
国	ドイツ
生産地域1	ラインガウ
生産地域2	エアバッハー　ジーゲルスベルク
熟成	樽で12ヶ月
評価	「ヴィヌム 2023」90点
JANコード	4935919198141

優れたヴィンテージに1樽（300本）だけ造られる特別なワインです。畑はライン川を見下ろす南向きの斜面に位置しています。葡萄の平均樹齢は30～40年です。発酵、熟成ともに樽（225L、または300L）で行います。天然酵母を使い、18～22度で3～6ヶ月、発酵させます。熟成も同じ樽で12ヶ月行います。少なくとも48ヶ月セラーで寝かせてからリリースします。洗練された酸と自然な甘さが心地よく感じられます。

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