ワイン情報

シャトー　ラ　ローズ　ペリエールChâteau La Rose Perrière

商品情報

商品コード	FC983
商品名	Château La Rose Perrière
生産者	シャトー　ラ　ローズ　ペリエール
ヴィンテージ	2016年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	5,200円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	メルロ90％、カベルネ　フラン10％
アルコール度数（%）	14.5
国	フランス
生産地域1	ボルドー
生産地域2	リュサック　サンテミリオン
熟成	樽で14ヶ月
JANコード	4935919319836

このシャトーのアイコン的ワインがシャトー　ラ　ローズ　ペリエールです。台地にある複数の区画の葡萄からのセレクションです。熟した葡萄の果実味と樽との絶妙なコンビネーションが魅力のワインです。収穫を始め、グリーンハーベストや芽掻きなどの畑仕事はすべて手作業で行っています。収穫した葡萄は除梗、破砕します。発酵、熟成ともに100％樽で行っています。発酵は500Lのオーク樽の新樽で行います。熟成は225Lと500L、大樽で14ヶ月行います。樽は全体の50％が新樽、残りが1回使用樽です。ブラックチェリー、プラム、ブラックベリーなど黒い果実のアロマが広がります。口当たりはフレッシュでバランスが良く、非常にしなやかなタンニンがあります。長く心地よい余韻があります。

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