ワイン情報

オッドーネ　ロマーニャ　サンジョヴェーゼ　スペリオーレ

Oddone Romagna Sangiovese Superiore

商品情報

商品コード	IA028
商品名	Oddone Romagna Sangiovese Superiore
生産者	テヌータ　ラ　ヴィオラ
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	2,400円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	サンジョヴェーゼ
アルコール度数（%）	13
国	イタリア
生産地域1	エミリア　ロマーニャ
熟成	ステンレスタンク
JANコード	4935919940283

「気軽に飲んでほしいワイン」とステファーノは話していました。ラベルには、ベルティノーロのもてなしの精神の象徴である「リングの円柱」が描かれています。これは13世紀に作られたもので、円柱に12個のリングがついています。個々のリングはその町の貴族に属しており、当時、この町を訪れた巡礼者は、杖をかけたリングの貴族の家から食事を提供してもうことが出来ました。比較的樹齢の若い10～19年の葡萄を使用しています。畑の標高は100～200ｍ、南東向き、および西向きの区画です。仕立てはコルドン　スペロナートで、栽植密度は5,000本/haです。9月の初旬に収穫します。繰り返し攪拌しながら、温度管理の下ステンレスタンクで10～14日間発酵させます。ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。少なくとも3ヶ月は瓶熟させてワインを落ち着かせます。レッドチェリーやスミレの花のチャーミングなアロマがあり、たいへんフレッシュな果実味にあふれています。

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