ワイン情報

ミュスカデ　セーヴル　エ　メーヌ　シュール　リ　テール　ド　シストMuscadet Sévre et Maine Sur Lie Terre de Schiste

商品情報

商品コード	FD022
商品名	Muscadet Sévre et Maine Sur Lie Terre de Schiste
生産者	ドメーヌ　ド　ラ　フォリエット
ヴィンテージ	2023年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	2,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	ムロン　ド　ブルゴーニュ
アルコール度数（%）	12
国	フランス
生産地域1	ロワール
生産地域2	ミュスカデ
熟成	ステンレスタンクで熟成
栽培	ユーロリーフ
JANコード	4935919960229

「テール　ド　シスト」はドメーヌのすぐそばに位置する畑でオーガニック栽培の葡萄から造られます。土壌はシスト（片岩）とミカシスト（雲母片岩）です。収穫した葡萄は空気圧プレスで圧搾し、一晩おいて澱下げをします。発酵はステンレスタンク、15～18度に温度コントロールしながら行います。熟成もステンレスタンクです。冬の間に何度も試飲を重ね、春に最適なブレンドを行いボトリングします。白い花を思わせるアロマに少しスモーキーなニュアンスが感じられます。口に含むと非常にフレッシュで丸みがあり、程よいボリューム、長い余韻が感じられます。ラベルは葡萄の根、そしてシスト土壌を表現しています。

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