ワイン情報

ブルゴーニュ　ガメイ

Bourgogne Gamay

商品情報

商品コード	FD012
商品名	Bourgogne Gamay
生産者	オリヴィエ　デパルドン
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	2,600円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	ミディアムボディ
葡萄品種	ガメイ
アルコール度数（%）	13
国	フランス
生産地域1	ボージョレ
熟成	オーク樽で9ヶ月
JANコード	4935919960120

畑の土壌は花崗岩質です。葡萄は70年の高樹齢、栽植密度は10,000本/haです。手摘みで収穫した葡萄は100％除梗した後、ステンレスタンクで発酵させます。その後、オーク樽で9ヶ月熟成させます。赤や黒の果実の豊かなアロマが広がります。数年間の熟成を経るとアロマには次第にスパイスやプルーンの要素が出てきます。ボリュームがあり肉厚で生き生きとした口当たりがあります。若いうちはパワフルですが、時を経ると共にタンニンはソフトでシルキーになります。

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