ワイン情報

シャブリ　プルミエ　クリュ　ヴォークパンChablis Premier Cru Vaucoupin

商品情報

商品コード	FD087
商品名	Chablis Premier Cru Vaucoupin
生産者	ドメーヌ　デュ　コロンビエ
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	7,800円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	シャルドネ
アルコール度数（%）	13
国	フランス
生産地域1	シャブリ
熟成	ステンレスタンクで9ヶ月
JANコード	4935919960878

「ヴォークパン」は1.10haの南東向きの畑、3つの区画の葡萄から造られています。樹齢は20～50年です。所有面積が小さく、生産量が限られた入手困難な貴重なワインです。収穫した葡萄は空気圧プレスで圧搾し、ステンレスタンクで19度に温度コントロールしながら15日間発酵させます。熟成もステンレスタンクで9ヶ月行います。アカシアを思わせる繊細かつデリケートな白い花や白桃のアロマとフレイバーがあります。長く心地よい余韻が感じられます。

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