ワイン情報

バルバレスコ　ガイア　プリンチペ　リゼルヴァBarbaresco Gaia Principe Riserva

商品情報

商品コード	IA004
商品名	Barbaresco Gaia Principe Riserva
生産者	アジエンダ　アグリコーラ　ロベルト　サロット
ヴィンテージ	2017年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	7,800円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	ネッビオーロ
アルコール度数（%）	15.5
国	イタリア
生産地域1	ピエモンテ
熟成	タンク2ヶ月、樽で約15ヶ月、タンクで6ヶ月、瓶で28ヶ月以上
JANコード	4935919940047

ロベルト　サロットのフラッグシップワインのひとつ、ガイア　プリンチペのリゼルヴァです。2017VTは素晴らしい年だったため、一部をすぐに販売せず瓶熟成を行い、リゼルヴァとしてリリースすることにしました。「ガイア　プ葡萄畑はネイヴェ村にあり、丘の上の単一畑です。標高270ｍ、土壌は粘土石灰質と泥灰質です。収穫した葡萄は低温マセラシオンを行い、温度コントロールの下、約1週間発酵させます。熟成はステンレスタンクで2ヶ月、その後、14～15ヶ月バリック（新樽、2回使用樽）、さらに6ヶ月ステンレスタンクで熟成させた後、フィルターをかけずにボトリングします。その後、さらにボトルで28ヶ月以上熟成させています。リッチで複雑さがあり、フルボディ、非常にしなやかな口当たり、長い余韻が感じられます。

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